FIIT considera que la Educación Ambiental es indispensable para informar y crear conciencia sobre la riqueza natural que posee Guatemala, habiendo sido catalogada como uno de los 10 países megadiversos del mundo. De allí la importancia de proteger (con énfasis en las especies que solo hay en algunas regiones del país -endémicas- o que están amenazas o en peligro de extinción), y fomentar el desarrollo sostenible para beneficio de generaciones presentes y futuras.

En este sentido, se han venido desarrollando actividades desde los inicios de FIIT con Escuelas, comunidades y distintos sectores productivos del país. Estas actividades han incluido proyectos de reforestación, establecimiento de senderos interpretativos, talleres sobre agricultura sostenible o de bajo impacto, y charlas sobre distintos temas de importancia ambiental, entre otros.

Actualmente, se están desarrollando Guías de Educación Ambiental para Preprimaria, Primaria y Básicos, con el propósito de contribuir a la educación de la población guatemalteca. Constan de cinco módulos que incluyen: agua, suelo, biodiversidad, atmósfera y, contaminación y manejo de residuos y desechos sólidos.

Las Guías tratan los contenidos de forma sencilla e incluyen una serie de actividades prácticas que buscan el contacto directo de los estudiantes con la naturaleza, para facilitar el proceso de comprensión e implementación.